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产品时间:2022-10-02 11:00

简要描述:

冷水预冷机 达沃西组织科技人员开发的冰水预冷机,出水温度2℃时不用加任何防冻液。与传统机组低于5℃时就需要添加防冻液等情况大大改善应用场景。广泛应用农业清洗环节在,果...

详细介绍
                                                                         冷水预冷机

         达沃西组织科技人员开发的冰水预冷机,出水温度2℃时不用加任何防冻液。与传统机组低于5℃时就需要添加防冻液等情况大大改善应用场景。广泛应用农业清洗环节在,果蔬清洗,禽类清洗,海产品清洗,一些特殊需要应用到2℃的场景
机组特点
1. 采用高效柔性涡轮压缩机,制冷效率高,噪音低
2. 制冷系统采用定制大间距蒸发器,大大增加换热效率
3. 水路系统采用高压循环泵。根据使用场景不一样可以配置不同的过水材质。
4.  机组设计为恒温控制,始终保证2度出水
 
应用行业:
 一:禽类
    禽类加工过程中对禽胴体进行冷却是保证食品质量的重要环节,禽胴体经过预冷槽冷却,不但能够有效抑制微生物繁殖速度,同时能改进肌肉组织结构,促进肌肉对水分的吸收和保持,提高肉质的鲜嫩度。
胴体在螺旋预冷槽与水逆向流动,禽胴体不能长时间泡水冷却,需采用2°C以下冰水才能让胴体中心温度快速降低到4°C以下,冰水温度越低 冷却时间越短。
 
二:果蔬
果蔬采收后进行精选、分级、清洗、杀菌、打蜡、保鲜、精细包装等商品化处理的技术,其中预冷是非常重要的环节,果蔬在采收后,其呼吸作用仍然旺盛,会产生较大的呼吸热,不利于果蔬的贮运,因此,尽快降低果蔬温度,既可以降低其生理代谢速率,又可以抑制微生物的生长繁殖,减少贮运过程中腐烂变质。
将装箱的果蔬浸泡在流动的水中或采用喷淋方式。产品适用于樱桃,荔枝,玉米,胡萝卜等产地预冷。
 

 
 
 
 
 

 


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